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为什么奶粉会看起来潮湿?

发布时间:2017-10-16 11:06:00 点击:


相信很多宝妈都遇到过这个问题,喂养一定时间同品牌的奶粉总会遇到有那么几罐,打开后就看起来粉质潮湿的。相互一交流,上网一查,发现这种情况几乎市场有的品牌都有类似的问题。那么为什么奶粉会看起来潮湿呢?


奶粉潮湿,首先来自我们的视觉。这罐奶粉颜色好像比以往印象中颜色要深些?感觉湿湿的。再就是我们的触觉,上次的奶粉摸起来颗粒感强一些,感觉就干,这次没那么强的颗粒感了,还潮潮的!再就是有些小块的松散结块,要是干燥的,怎么会结块?

 

 

听小编这话,好像是我们主观观感影响了我们对奶粉潮湿的判断?小编首先肯定,奶粉中是含有0--4.5%的水分,这是符合国家GB 10765、Q/XYH 0107S-2016规定要求的。其次不排除因为产品运输、使用储存中造成的变质。但是我们对于宝宝万分爱护的主观情感也放大一些负面猜测。小编带您来了解一下您的疑惑。



为什么同一批次奶粉的颜色不同?

1、颜色不同是因为奶粉本身不加入人工色素,加上季节性牧草的关系,所以有时比较白,有时比较黄,都没有关系。国家标准规定,色泽均匀的浅黄色。奶粉颜色通常是由溶解在脂肪中的叶黄素和胡萝卜素决定的,

2、乳粉中脂肪含量较高,则乳粉颜色较深。

3、乳粉颗粒较大,颜色较黄,反之呈灰黄(喷雾干燥的粉比滚筒干燥粉颗粒细)。



为什么看上去有点潮湿? 

奶粉的制作会经过湿法工艺下的液态混合,干燥喷雾等现代工艺处理,在充分保留乳液中的各种营养物质的同时水分的含量在规定范围内浮动。所以,奶粉一打开,有的看上去不是很干燥,有点潮湿的样子。


 

奶粉结块是潮湿吗? 

奶粉在运输过程当中,由于在运输中的颠簸,奶粉颗粒间产生静电作用,容易聚集在一起。这并不就是奶粉潮湿造成。如无异味、一碰就散,便可放心使用。

开封的时间过长也会引起结块,这属于保存不当,请注意保存方法。(保存方法:首先应注意防潮,吸潮后的奶粉其口感和冲调性等品质下降;其次,应防止杂物落到奶粉中,影响奶粉的饮用。奶粉最好不要同其它食物混合储藏,以防串味。)

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